Guide des producteurs « Goûtez aux saveurs d’ici »

A l’occasion de la manifestation Vinocap qui réunit les 26, 27 et 28 mai, plus de 100 vignerons sur les quais du centre port du Cap d’Agde, l’Agglo Hérault Méditerranée édite un guide des producteurs en circuit court « Goûtez aux saveurs d’ici ».

Ce guide recense 46 producteurs au sein de 7 filières, organisés en circuit court. L’objectif est de promouvoir la diversité des produits de notre terroir, entre terre et mer.

Ce guide vise également à mieux orienter les consommateurs qui souhaitent rencontrer directement les agriculteurs, en achetant sur place leurs productions. Ici, comme partout en France, la crise sanitaire a rapproché les habitants de leurs producteurs et a souligné la nécessité d’agir ensemble pour une consommation responsable.

Goûtez aux saveurs d’ici !
Consommer des produits locaux, c’est retrouver un lien au terroir, aux saisons, aux saveurs ! C’est changer nos habitudes alimentaires en testant de nouveaux lieux d’achats, en appréciant les fruits et légumes de saison pour plus de fraicheur et d’authenticité.
Manger local, c’est soutenir l’économie du territoire ! La vente directe permet de rémunérer le producteur au juste prix de son travail.
Manger local, c’est diminuer l’empreinte carbone de votre assiette ! Choisir de s’approvisionner en circuits courts et vente directe c’est éviter de consommer des produits qui viennent de plusieurs centaines de kilomètres.

Soutenons notre agriculture
Afin de soutenir la production de circuits courts, notre agglo s’est engagée dans une démarche visant à promouvoir les différentes filières agricoles du territoire :viticulture, maraichage, arboriculture, agropastoralisme, élevage, valorisation des produits de la mer..
Elle accompagne les agriculteurs dans leurs démarches administratives et financières : disponibilité du foncier, équipements des exploitations, aides à l’installation et à la transmission, diversification des productions agricoles.

Guide disponible dans les bureaux d’information touristique.
Pour le télécharger :
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