26/03/25
Réf. 190DRJH
34 – AGDE
Au sein de notre unité de production pour nos magasin agathois, vous procédez à la préparation et à la cuisson de différent gâteaux et viennoiseries.
2 jours repos semaine, les horaires sont fixes.
Vous avez une première expérience en production alimentaire, vous êtes à l’aise avec la production en nombre de produits alimentaires.
Un complément de formation est possible.
2 jours repos semaine, les horaires sont fixes.
Vous avez une première expérience en production alimentaire, vous êtes à l’aise avec la production en nombre de produits alimentaires.
Un complément de formation est possible.
Compétences
- Chaîne du froid
- Conversion d’unités de mesure
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, …)
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Organiser le traitement des commandes
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Formation
- Pâtisserie: CAP, BEP et équivalents
SAI Saisonnier – 6 Mois
39H Autre
Mensuel de 2467.00 Euros sur 12 mois
Contact : Agence France Travail AGDE