Chef / Cheffe de cuisine

Nous recherchons un chef/une cheffe cuisinier passionné(e) et expérimenté(e) spécialisé(e) en cuisine thaïlandaise pour rejoindre notre équipe dynamique.
Le candidat idéal doit avoir une solide expérience en cuisine, être créatif/créative et capable de travailler sous pression tout en proposant des plats authentiques de la gastronomie thaïlandaise.

***MAITRISE DES PRODUITS ET DE LA CUISINE THAI OBLIGATOIRE***

Responsabilités :
Conception et préparation des menus thaïlandais
Gestion de l’équipe de cuisine
Supervision et formation du personnel de cuisine
Maintien des normes de qualité et de présentation des plats
Gestion des commandes et des stocks
Respect des normes d’hygiène et de sécurité

Compétences requises :
Expérience préalable en tant que Chef cuisinier/Cheffe cuisinière, avec une spécialisation en cuisine thaïlandaise
Excellente connaissance des techniques culinaires thaïlandaises
Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress
Créativité et attention aux détails
Attitude positive et professionnelle

Conditions :
***Poste logé***
Horaires en coupure